Ocellate Puffer takifugu rubripes genome editing grows in 2 x
[ad_1]
"shall I dust" and "sashi", of groups such as Kyoto University succeeded in producing ocellate Puffer takifugu rubripes by using techniques that rewrite the genetic code of life called genomes edit used fugu fish, "Puffer" recently, is popular among foreign tourists, but freely to grow at twice normal speed. That farming as two years takes place in the past year or so ready for shipment the talks if puffer fish quickly brought up to the low price and easily you can eat more and more people in the group.
[ad_2]
Read more at Ocellate Puffer takifugu rubripes genome editing grows in 2 x
JAPANESE
「てっちり」や「てっさ」などのふぐ料理に使われる高級魚、「トラフグ」は、最近では外国人観光客からも人気ですが、「ゲノム編集」と呼ばれる生命の遺伝情報を自在に書き換えられる技術を使って、通常の２倍のスピードで成長する「トラフグ」を作り出すことに京都大学などのグループが成功しました。養殖だと２年かかるところを１年ほどで出荷できる状態になるということで、グループでは、「高級魚のトラフグを、短期間に育てられるようになれば、価格も下がり、もっと多くの人に手軽に食べてもらえるようになる」と話しています。