How to make Toge Toge Bon Bons
このレシピは、沖縄にあるTIMELESS CHOCOLATEさんが作っている”黒糖ボンボン”を再現＆アレンジしたものです。
沖縄在住の方、沖縄に行く予定のある方はぜひTIMELESS CHOCOLATEさんで本物の黒糖ボンボンを食べてきてくださいね！
TIMELESS CHOCOLATE
https://shop.timelesschocolate.com
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Ingredients:
100g kokuto (Okinawan brown sugar)
2 to 3 tsp flat lemon juice
cacao paste
cacao nibs
Instructions:
1. mash kokuto, then add some squeezed flat lemon juice.
2. melt cacao paste in a sauce pan, toss kokuto paste into it.
3. coat with cacao nibs.
4. let it cool. enjoy.
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「材料」
黒糖 100g
シークワーサー果汁 小さじ2〜3
カカオペースト 適量
カカオニブ 適量
「作り方」
１、黒糖をすりつぶし、シークワーサー果汁を加える。
２、カカオペーストを溶かして、小さく丸めた黒糖のペーストを入れる。
３、カカオニブを表面につける。
４、冷やしたら出来上がりです。
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I often use iHerb to get organic ingredients.
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Equipments & etc:
Camera : Sony A7SII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm
Mic：RODE Videomic Pro+
Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7
Edit : Adobe Premiere Pro CC
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